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喝牛奶的適宜時(shí)間因人而異，一般來(lái)說(shuō)，早餐后、睡前、兩餐之間、運(yùn)動(dòng)后以及下午三四點(diǎn)時(shí)喝牛奶都有一定的好處。 1.早餐后：此時(shí)身體需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣等能為上午的活動(dòng)提供能量。 2.睡前：有助于睡眠，牛奶中的色氨酸有鎮(zhèn)靜作用。 3.兩餐之間：可以緩解饑餓感，避免暴飲暴食，同時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 4.運(yùn)動(dòng)后：能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)和碳水化合物，幫助肌肉恢復(fù)。 5.下午三四點(diǎn)：可補(bǔ)充體力，提高工作或?qū)W習(xí)效率。 總之，選擇適合自己的喝牛奶時(shí)間，能更好地發(fā)揮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也要注意適量飲用，且乳糖不耐受者可選擇舒化奶等產(chǎn)品。

問(wèn)題分析： 喝牛奶的時(shí)間對(duì)人體消化吸引牛奶中的養(yǎng)分也有一定的影響，兒童的喝牛奶時(shí)間是按年齡決定每天的飲奶次數(shù)、時(shí)間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時(shí)間了。意見(jiàn)建議：首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

你好：牛奶什么時(shí)間喝都行，只要你感覺(jué)舒適就行。

據(jù)美,英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種過(guò)去人們未知的催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類(lèi)似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類(lèi)的物質(zhì).所以,如果在早晨飲奶,就必然會(huì)使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學(xué)習(xí).此外,早晨飲奶也不利于消化和吸收,這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過(guò)胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下,胃,腸的排空是很快的,因此牛奶還來(lái)不及消化就被排到了大腸.所以營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們認(rèn)為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用.既然乳制品是一種可以伴隨人類(lèi)一生的食品,如何選購(gòu)及正確飲用也值得注意.目前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的乳制品大致可分為兩大類(lèi).一類(lèi)為液態(tài)奶,包括消毒牛奶,超高溫滅菌奶,學(xué)生奶,酸奶和乳酸飲料.另一類(lèi)為奶粉.　　液態(tài)奶以鮮奶為主,也是最受消費(fèi)者青睞的乳制品之一.（據(jù)調(diào)查有60%的人喜歡喝鮮奶）既是鮮奶,則貴在一個(gè)鮮字.其新鮮度及質(zhì)量檢驗(yàn)尤為重要.而調(diào)查也同時(shí)發(fā)現(xiàn)有許多人并不知如何鑒別及選購(gòu).以下就鮮奶的新鮮度介紹幾種簡(jiǎn)易的鑒別方法：　　方法1 感官鑒別：新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色,有新鮮牛乳固有的香味,無(wú)異味,呈均勻的流體,無(wú)沉淀,無(wú)凝結(jié),無(wú)雜質(zhì),無(wú)異物,無(wú)粘稠現(xiàn)象.　　方法2 將奶滴入清水中,若化不開(kāi),則為新鮮牛奶；若化開(kāi),就不是新鮮牛奶.若是瓶裝牛奶,只要在牛奶上部觀察到稀薄現(xiàn)象或瓶底有沉淀的,則都不是新鮮奶.　　方法3 煮沸試驗(yàn)法：取約10ml乳樣于試管中（或透明玻璃杯中）,置沸水中5分鐘觀察,如有凝結(jié)或絮狀物產(chǎn)生,則表示牛奶不新鮮或已變質(zhì).　　此外,還需注意區(qū)別純牛奶與含乳飲料：純牛奶也叫鮮牛奶,純鮮牛奶,從產(chǎn)品的配料表上,可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種,即鮮牛奶.鑒別純牛奶的好壞,主要有兩個(gè)指標(biāo)：總干物質(zhì)（也叫全乳固體）和蛋白質(zhì).這兩個(gè)指標(biāo)的含量在產(chǎn)品的包裝袋上一般都有說(shuō)明,它們的含量越高,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高,一般來(lái)說(shuō),價(jià)格相對(duì)也會(huì)較高.此外深受消費(fèi)者歡迎的酸奶是用純牛奶發(fā)酵制成的,因此酸奶也屬純牛奶. 　　含乳飲料允許加水制成,從配料表上可以看出,這種牛奶飲品的配料除了鮮牛奶以外,一般還有水,甜味劑,果味劑等,而水往往排在第一位（國(guó)家要求配料表的各種成份要按從高到低的順序依次列出）.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,含乳飲料中牛奶的含量不得低于30％,也就是說(shuō)水的含量不得高于70％.因?yàn)楹轱嬃喜皇羌兡套龅?所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能與純牛奶相提并論.　　值得說(shuō)明的是,市場(chǎng)上有一些含乳飲料的包裝袋上,往往用大號(hào)字寫(xiě)"活性奶","鮮牛奶"等模糊名稱(chēng),仔細(xì)看時(shí),才會(huì)發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行小字"含乳飲料",而個(gè)別產(chǎn)品連這一行小字也沒(méi)有,只在配料表上多了一項(xiàng)"水",需要仔細(xì)看才能分辨清楚.

你好，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用。 晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。