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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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孫詩(shī)博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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春季適合吃的野菜有蕨菜、香椿、薺菜等，富含維生素、礦物質(zhì)等。 1.蕨菜：鮮嫩滑爽，富含多種維生素和礦物質(zhì)。 2.香椿：第一茬嫩芽營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種營(yíng)養(yǎng)成分。 3.薺菜：葉嫩根肥，含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、胡蘿卜素等。 4.維生素：如維生素 C 等，有助于增強(qiáng)免疫力。 5.礦物質(zhì)：包括鈣、鐵等，對(duì)身體機(jī)能有益。 春季適量食用這些野菜，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但要注意來(lái)源安全。
2024-09-27 02:11
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