膽固醇高在飲食方面應(yīng)如何調(diào)整
膽固醇高在飲食方面應(yīng)如何調(diào)整
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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孫詩(shī)博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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膽固醇高與不良飲食習(xí)慣密切相關(guān),長(zhǎng)期不控制可能增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。建議及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑治療。飲食調(diào)整對(duì)控制膽固醇水平至關(guān)重要。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
2017-11-06 10:11
1.減少高膽固醇食物攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等。
2.控制油脂攝入,尤其是動(dòng)物油,優(yōu)先選擇植物油。
3.增加膳食纖維攝入,多吃蔬菜、水果和全谷物。
4.適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、禽肉、豆類。
5.限制糖分?jǐn)z入,避免高糖飲料和糕點(diǎn)。
6.注意飲食規(guī)律,避免暴飲暴食。
通過(guò)合理的飲食調(diào)整,有助于控制膽固醇水平,但必要時(shí)仍需結(jié)合藥物治療。
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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