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果糖和蔗糖相比是否更優(yōu)，能否多吃

2017-12-11 02:20 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

果糖和蔗糖相比是否更優(yōu)，能否多吃

回答1
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袁智敏主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級(jí)甲等

臨床營(yíng)養(yǎng)科

果糖并非比蔗糖更好，也不能多吃。過(guò)多攝入果糖和蔗糖都對(duì)健康有不良影響。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
1.果糖來(lái)源：市面上多數(shù)果糖由淀粉水解制得。
2.肝臟影響：大量攝入果糖，會(huì)在肝臟轉(zhuǎn)化成脂肪，可能導(dǎo)致非酒精性脂肪肝。
3.代謝問題：過(guò)量果糖易致胰島素抵抗、血糖和甘油三酯升高、壞膽固醇升高。
4.脂肪堆積：10周內(nèi)就可明顯導(dǎo)致腹部脂肪增多。
5.綜合對(duì)比：果糖和蔗糖都應(yīng)適量攝入，過(guò)量均有害。
無(wú)論是果糖還是蔗糖，都應(yīng)控制攝入量，以維持身體健康。
2017-12-11 02:53

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