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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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豬血富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,尤其含鐵豐富,有益于缺鐵性貧血者。然而,豬血也含有一定量的脂肪,熱量較高。偶爾食用不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,但長(zhǎng)期大量攝入可能增加體重。合理飲食,控制總熱量攝入,是預(yù)防肥胖的關(guān)鍵。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
2018-08-27 20:58
1.營(yíng)養(yǎng)成分:豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于其高蛋白、鐵質(zhì)含量,適合缺鐵性貧血人群補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2.熱量考量:盡管豬血營(yíng)養(yǎng)豐富,但其脂肪含量也不容忽視,過多攝入可能導(dǎo)致熱量過剩。
3.適量原則:適量食用豬血,將其作為均衡飲食的一部分,有助于維持健康體重。
4.肥胖風(fēng)險(xiǎn):長(zhǎng)期過量食用高脂肪食物,包括豬血,會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn),需謹(jǐn)慎。
5.健康飲食建議:保持多樣化飲食,控制總熱量攝入,增加蔬菜、水果和全谷物的比例,減少高脂肪食物的攝入,是預(yù)防肥胖的有效策略。
豬血雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但熱量和脂肪含量較高,適量食用,結(jié)合均衡飲食,可避免因過量攝入而引發(fā)的肥胖問題。
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