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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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關(guān)陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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大頭菜放久了能否食用,取決于變質(zhì)情況、保存環(huán)境、存放時間、有無污染、自身狀態(tài)等。 1.變質(zhì)情況:若出現(xiàn)腐爛、異味等變質(zhì)表現(xiàn),不能吃,會引起腸胃不適。 2.保存環(huán)境:高溫潮濕環(huán)境易加速變質(zhì),不宜食用。 3.存放時間:過長存放會增加變質(zhì)風(fēng)險,不建議吃。 4.有無污染:被農(nóng)藥、化肥等污染不能吃。 5.自身狀態(tài):表面有黑斑、霉點等異常,不可食用。 總之,為了健康,要謹(jǐn)慎判斷大頭菜放久后的可食用性。
2024-09-26 22:58
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