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為什么三伏天餃子二伏面?

為什么三伏天餃子二伏面?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    三伏天吃餃子,二伏天食面,源自古代避暑飲食習(xí)俗,與人體生理機(jī)能及季節(jié)變化息息相關(guān),利于脾胃調(diào)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),適應(yīng)高溫環(huán)境。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.生理需求:夏季人體消耗大,面食富含碳水化合物,易于消化吸收,補(bǔ)充能量,滿足高溫下身體需求。
    2.季節(jié)適應(yīng):二伏天濕熱,面食性溫,有助于排汗散熱,調(diào)節(jié)體內(nèi)濕氣,避免暑濕侵襲。
    3.脾胃調(diào)養(yǎng):餃子以面皮包裹餡料,營養(yǎng)均衡,易于脾胃消化,適宜夏季脾胃功能較弱之時(shí)食用。
    4.文化傳承:此習(xí)俗源于古人的生活智慧,歷經(jīng)數(shù)百年,成為中華民族傳統(tǒng)文化的一部分,體現(xiàn)了對自然規(guī)律的認(rèn)識與尊重。
    5.飲食習(xí)慣:北方地區(qū)小麥種植廣泛,面食制作簡便,易于保存,成為夏季飲食的重要組成部分。
    三伏天吃餃子,二伏天食面,不僅符合人體在高溫環(huán)境下的生理需求,也是對傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展,體現(xiàn)了古人對健康飲食與自然規(guī)律的深刻理解。

    2016-05-03 12:21
就醫(yī)問藥

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