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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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山藥薏米粥是一款具有健脾益氣功效的粥品。煮制時(shí)需準(zhǔn)備好食材，并注意一些關(guān)鍵步驟。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2015-09-14 22:49
1.食材準(zhǔn)備：山藥30克、薏米30克、蓮肉（去心）15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許。
2.食材處理：山藥洗凈去皮切塊，薏米提前浸泡2-3小時(shí)，蓮肉去心，大棗去核。
3.煮粥過(guò)程：將處理好的食材與小米一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮。
4.煮制時(shí)間：約30-40分鐘，直至粥變得濃稠。
5.調(diào)味：粥熟后，加白糖少許調(diào)味。
按照上述步驟，就能煮出美味且營(yíng)養(yǎng)的山藥薏米粥，但需注意適量食用。
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