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菠蘿吃多了會(huì)上火嗎

2013-12-18 22:12 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

菠蘿吃多了會(huì)上火嗎

回答1
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何盈犀醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

菠蘿吃多了一般不會(huì)上火，但可能引起過(guò)敏、口腔不適、腸胃問(wèn)題等。食用時(shí)需注意方式。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開(kāi)藥。
1.過(guò)敏反應(yīng)：部分人可能對(duì)菠蘿中的蛋白酶過(guò)敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
2.口腔刺激：菠蘿中的酸性物質(zhì)和蛋白酶可能刺激口腔黏膜，導(dǎo)致疼痛、麻木。
3.腸胃不適：過(guò)量食用可能引發(fā)胃脹、胃痛、腹瀉等腸胃問(wèn)題。
4.血糖影響：對(duì)于糖尿病患者，過(guò)多食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
5.營(yíng)養(yǎng)不均衡：?jiǎn)我淮罅渴秤貌ぬ}，可能導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)攝入不足。
總之，適量食用菠蘿有益健康，食用時(shí)用鹽水浸泡可減輕不良影響。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2013-12-18 22:27

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就醫(yī)問(wèn)藥

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什么是菠蘿過(guò)敏癥? 　　菠蘿過(guò)敏癥指進(jìn)食菠蘿后表現(xiàn)的以過(guò)敏為主的癥狀群。菠蘿主要產(chǎn)于我圍嶺南和東南亞一帶，致敏物質(zhì)可能是菠蘿的酶類(lèi)蛋白，在鹽水中浸泡或加熱煮熟可使之破壞。只有部分人食后會(huì)發(fā)生過(guò)敏，可能與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)?？砂l(fā)生普通過(guò)敏、急性肺水腫、過(guò)敏性休克或嚴(yán)重的心律失常。查看全文»

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