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菠蘿和牛奶能否一起食用

菠蘿過敏癥

菠蘿和牛奶能否一起食用

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    菠蘿和牛奶不建議一起吃。菠蘿富含維生素C,牛奶富含蛋白質,兩者同食可能影響消化吸收。此外,菠蘿性質偏寒,食用需注意。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.消化影響:維生素C易使牛奶中的蛋白質變性凝固,增加消化負擔。
    2.營養(yǎng)損失:可能導致部分營養(yǎng)成分無法被有效吸收利用。
    3.腸胃不適:一起食用可能引起腹脹、腹痛等腸胃不適癥狀。
    4.個體差異:部分人腸胃功能較好,一起吃可能無明顯不適。
    5.食用建議:若要食用,建議間隔半小時以上。
    總之,為了保證營養(yǎng)吸收和腸胃健康,盡量避免菠蘿和牛奶同時食用。

    2019-05-17 18:03
就醫(yī)問藥

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什么是菠蘿過敏癥?   菠蘿過敏癥指進食菠蘿后表現(xiàn)的以過敏為主的癥狀群。菠蘿主要產(chǎn)于我圍嶺南和東南亞一帶,致敏物質可能是菠蘿的酶類蛋白,在鹽水中浸泡或加熱煮熟可使之破壞。只有部分人食后會發(fā)生過敏,可能與個人體質有關??砂l(fā)生普通過敏、急性肺水腫、過敏性休克或嚴重的心律失常。 查看全文»

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