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膽固醇高的患者應(yīng)避免食用哪些食物

膽固醇高的患者應(yīng)避免食用哪些食物

  • 回答1

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    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    膽固醇高與不良飲食習(xí)慣、缺乏運(yùn)動(dòng)、肥胖等有關(guān)。若控制不佳,可能增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)?;颊邞?yīng)注意飲食調(diào)整。面對(duì)身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.油炸食品:如炸雞、炸薯?xiàng)l等,油脂含量高,易導(dǎo)致膽固醇升高。
    2.動(dòng)物內(nèi)臟:像豬肝、豬腰等,膽固醇含量較多。
    3.蛋黃類:雞蛋黃、鴨蛋黃等,膽固醇含量不低。
    4.肥肉:如五花肉,脂肪多,影響膽固醇代謝。
    5.奶油制品:奶油蛋糕、冰淇淋等,富含飽和脂肪酸和膽固醇。
    總之,膽固醇高的患者要嚴(yán)格控制上述食物的攝入,保持健康飲食,定期復(fù)查血脂,預(yù)防相關(guān)疾病。

    2019-06-27 14:31
  • 回答2

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    諸小弟 主治醫(yī)師

    上海市松江區(qū)新浜鎮(zhèn)衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    你好,動(dòng)物性的食物普遍含有膽固醇,以下日常的食物含有大量的膽固醇,所以在日常的生活中要適當(dāng)?shù)乜刂破鋽z入。這些食物主要是:一,豬腦,豬腦中膽固醇含量極多,堪稱冠軍。二,動(dòng)物的內(nèi)臟,如豬腎、豬肝、豬腸、豬肺等,含膽固醇的量都比較高。三,蛋黃,蛋黃中也含有大量的膽固醇。四,魷魚,每100克的魷魚含膽固醇大約有268mmg。五,貝殼類的,如鮮貝殼、赤貝、扇貝、鮑魚、螺類等都含有較多的膽固醇。此外,奶油、黃油、豬油、牛油等動(dòng)物的油脂中也含有大量的膽固醇。希望我的回答對(duì)你有幫助。

    2019-06-21 18:21
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是膽固醇?   膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»

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