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菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值及功效

菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值及功效

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    菠蘿富含維生素C、維生素B群、膳食纖維、鉀、錳等營養(yǎng)成分,具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗炎、降低血壓等多種健康效益。作為一種低熱量、高水分的水果,菠蘿在夏季食用尤其適宜,但因其性偏涼,不宜過量食用,以免引起腸胃不適。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開藥。
    1.促進(jìn)消化:菠蘿含有一種名為菠蘿蛋白酶的消化酶,能分解蛋白質(zhì),有助于食物消化,特別對(duì)肉類的消化效果顯著。
    2.增強(qiáng)免疫力:富含的維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能,抵抗感染和疾病。
    3.抗氧化和抗炎作用:菠蘿中的抗氧化物質(zhì)如維生素C和β-胡蘿卜素,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基損害,減少炎癥反應(yīng)。
    4.降低血壓:鉀的含量較高,有助于平衡體內(nèi)鈉的水平,維持正常血壓。
    5.促進(jìn)心血管健康:菠蘿蛋白酶還有助于溶解血栓,改善血液循環(huán),對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定作用。
    菠蘿作為營養(yǎng)豐富的水果,適量食用對(duì)健康有益,尤其是其獨(dú)特的消化酶和豐富的維生素礦物質(zhì),使其成為夏季的理想選擇。不過,鑒于其性偏涼,食用時(shí)應(yīng)注意適量,以避免腸胃不適。

    2019-07-23 16:19
  • 回答2

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    患者你好,菠蘿有很好的食療保健作用,它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓,防止血栓的形成,大大減少心臟病人的死亡率。菠蘿中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效,常服用新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益,也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥的治療。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化,而且由于膳食纖維體積較大,吸附性好,能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì),對(duì)于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有明顯的效果。祝健康。

    2019-07-17 15:10
就醫(yī)問藥

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什么是菠蘿過敏癥?   菠蘿過敏癥指進(jìn)食菠蘿后表現(xiàn)的以過敏為主的癥狀群。菠蘿主要產(chǎn)于我圍嶺南和東南亞一帶,致敏物質(zhì)可能是菠蘿的酶類蛋白,在鹽水中浸泡或加熱煮熟可使之破壞。只有部分人食后會(huì)發(fā)生過敏,可能與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)??砂l(fā)生普通過敏、急性肺水腫、過敏性休克或嚴(yán)重的心律失常。 查看全文»

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    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院

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  • 王莒生

    主任醫(yī)師

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院

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