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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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蠶豆病是一種紅細(xì)胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G6PD）缺乏所導(dǎo)致的疾病。患者食用蠶豆后會引發(fā)急性溶血性貧血。對于黃豆，一般認(rèn)為是可以食用的。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2019-09-19 12:20
1.疾病原理：G6PD缺乏使紅細(xì)胞抗氧化能力下降，蠶豆中的某些成分會破壞紅細(xì)胞，導(dǎo)致溶血。
2.黃豆安全性：目前尚無證據(jù)表明黃豆會引發(fā)蠶豆病患者溶血。
3.其他豆類：紅豆、綠豆、黑豆等通常也可適量食用。
4.飲食禁忌：明確禁食蠶豆及其制品，避免接觸樟腦丸。
5.注意事項：生活中注意避免使用可能誘發(fā)溶血的藥物，如磺胺類、呋喃唑酮等。
總之，蠶豆病患者在飲食上要謹(jǐn)慎，黃豆一般可吃，但要密切關(guān)注身體反應(yīng)。
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是蠶豆病? 蠶豆病是因為進食蠶豆或蠶豆制品所誘發(fā)的急性溶血性貧血。病人紅細(xì)胞中缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶(G6PD)，系一種遺傳性疾病，它是伴性隱性遺傳，也有人認(rèn)為是伴性不完全顯性遺傳。本病多發(fā)生于兒童，在每年3—5月蠶豆成熟季節(jié)時發(fā)病最多。一般在進食蠶豆后12～24小時突然發(fā)病，如不及時搶救，可于發(fā)病后1～2日內(nèi)死亡。病死率在2%以下。 查看全文»
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