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油炸花生米的皮吃了對健康有益還是有害?

油炸花生米的皮吃了對健康有益還是有害?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    關陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    油炸花生米的皮是否有益健康,受多種因素影響,包括營養(yǎng)成分、消化吸收、烹飪方式、個體健康狀況及食用量。身體不適時,要及時看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.營養(yǎng)成分:花生米皮富含纖維素、維生素和礦物質,有一定營養(yǎng)價值。
    2.消化吸收:但其質地較粗糙,可能增加消化負擔,尤其對腸胃功能弱的人。
    3.烹飪方式:油炸會使皮吸收較多油脂,增加熱量和脂肪攝入。
    4.個體健康狀況:患有高血脂、高血壓等疾病的人,食用需謹慎。
    5.食用量:過量食用可能導致消化不良等問題。
    總體來說,油炸花生米的皮可適量食用,但要考慮自身健康狀況和食用量。

    2020-03-03 09:48
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