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早上來不及吃早餐，空腹喝酸奶不太可行，主要涉及胃酸分泌、營養(yǎng)吸收、腸胃刺激、血糖波動、乳糖不耐受等因素。 1. 胃酸分泌：空腹時胃內(nèi)酸度較高，酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，從而降低酸奶的營養(yǎng)價值。 2. 營養(yǎng)吸收：空腹喝酸奶，酸奶中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)會被當(dāng)作能量消耗掉，無法充分發(fā)揮其補充營養(yǎng)的作用。 3. 腸胃刺激：酸奶偏涼，空腹飲用可能對腸胃產(chǎn)生刺激，引起腸胃不適，如腹痛、腹瀉等。 4. 血糖波動：酸奶含有一定糖分，空腹喝可能導(dǎo)致血糖快速上升，之后又快速下降，影響血糖的穩(wěn)定。 5. 乳糖不耐受：部分人存在乳糖不耐受情況，空腹喝酸奶更容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。 綜上所述，早上空腹喝酸奶存在諸多不利影響，建議先吃一些食物后再飲用酸奶，這樣既能保證酸奶中營養(yǎng)成分的吸收，又能減少對腸胃的刺激。