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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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于永超 主治醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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選擇紅枸杞或黑枸杞需考慮體質、功效、營養(yǎng)成分、食用方法、適用人群等因素。 1. 體質：熱性體質者，易上火，更適合黑枸杞，其性溫和；寒性體質者，紅枸杞更合適，能暖身。 2. 功效：紅枸杞側重養(yǎng)肝明目、滋補肝腎；黑枸杞除滋補肝腎，還在抗氧化、延緩衰老方面更突出。 3. 營養(yǎng)成分：紅枸杞含胡蘿卜素、維生素A等；黑枸杞富含花青素，有較強抗氧化作用。 4. 食用方法：紅枸杞可直接嚼食、泡水、煲湯；黑枸杞因含花青素，高溫易破壞，宜用溫水沖泡。 5. 適用人群：工作用眼多、肝腎陰虛者適合紅枸杞；長期面對電腦、注重抗氧化的人群適合黑枸杞。 選擇紅枸杞或黑枸杞要綜合多方面因素，依據(jù)自身體質及需求合理挑選，以達更好養(yǎng)生效果。若不確定，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-05-19 06:15
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