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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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三文魚皮富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)、膠原蛋白等營養(yǎng)成分，是補充營養(yǎng)的較好選擇。 1. 蛋白質(zhì)：三文魚皮含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為身體補充能量，維持身體正常的新陳代謝和生理功能。 2. 不飽和脂肪酸：如歐米伽-3脂肪酸，有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，對心血管健康有益。 3. 維生素：包含維生素A、D、B族等，維生素A對視力有好處，維生素D可促進鈣的吸收，B族維生素參與身體多種代謝過程。 4. 礦物質(zhì)：含有鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，鈣有助于骨骼健康，鐵參與血紅蛋白的合成，鋅對免疫系統(tǒng)和生長發(fā)育有重要作用。 5. 膠原蛋白：能增加皮膚的彈性和光澤，延緩皮膚衰老，對皮膚健康有積極意義。 三文魚皮營養(yǎng)豐富，在糾結(jié)補充營養(yǎng)時是不錯的選擇。不過食用時要確保其新鮮衛(wèi)生，且對海鮮過敏者不宜食用。
2025-06-15 23:43
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