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維生素c和牛奶可以一起吃嗎?

維生素c和牛奶可以一起吃嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    林軼勤 副主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    維生素C和牛奶通??梢砸黄鸪?,主要涉及成分穩(wěn)定性、相互作用、營(yíng)養(yǎng)吸收、個(gè)體差異、特殊情況等因素。 1. 成分穩(wěn)定性:維生素C是水溶性維生素,牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),二者成分在正常情況下不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),穩(wěn)定性良好。 2. 相互作用:一起食用時(shí),維生素C不會(huì)破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分,牛奶也不會(huì)影響維生素C的活性,二者和平共存。 3. 營(yíng)養(yǎng)吸收:維生素C可促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收,牛奶中的鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也能正常被人體吸收,一起吃有助于營(yíng)養(yǎng)的全面攝入。 4. 個(gè)體差異:不同人對(duì)食物的耐受性不同,部分人可能會(huì)出現(xiàn)輕微不適,但這并非普遍現(xiàn)象。 5. 特殊情況:如果牛奶已經(jīng)變質(zhì)或者維生素C制劑質(zhì)量不佳,一起食用可能會(huì)導(dǎo)致不良后果。 維生素C和牛奶通常能一起吃,可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)全面攝入。不過,個(gè)體存在差異,選擇前請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師。同時(shí),膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品。像漢樂奇碳酸鈣D3咀嚼片、漢維維生素D滴劑等產(chǎn)品,在補(bǔ)充鈣和維生素D方面有一定作用,但使用時(shí)必須遵醫(yī)囑。

    2025-06-26 21:48
就醫(yī)問藥

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