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營(yíng)養(yǎng)均衡預(yù)防卒中可從增加蔬果攝入、控制鹽油攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)、控制糖分?jǐn)z入等方面入手。 1. 增加蔬果攝入：多吃新鮮蔬菜和水果，它們富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于降低卒中風(fēng)險(xiǎn)。 2. 控制鹽油攝入：減少鹽和油的使用量，高鹽飲食會(huì)升高血壓，增加卒中幾率；過(guò)量油脂會(huì)導(dǎo)致血脂升高。 3. 保證優(yōu)質(zhì)蛋白：選擇瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白，為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)，維持正常生理功能。 4. 補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)：如維生素C、維生素E、鉀、鎂等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)血管健康有益。 5. 控制糖分?jǐn)z入：過(guò)多的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題，增加卒中風(fēng)險(xiǎn)。 通過(guò)合理的飲食搭配，從多方面實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡，能在一定程度上降低卒中發(fā)生的可能性。但如果有相關(guān)健康疑慮，建議到正規(guī)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科就診咨詢(xún)。