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萵苣葉子能緩解職場(chǎng)人壓力，主要因其富含維生素B族、鎂元素、膳食纖維、水分及具有一定助眠作用。 1. 維生素B族：萵苣葉子含豐富維生素B族，如維生素B1、B6、B12等，參與神經(jīng)系統(tǒng)代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，能改善焦慮、緊張情緒，從而緩解壓力。 2. 鎂元素：其含有的鎂元素可調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)，放松肌肉，減輕身體緊張感，讓職場(chǎng)人身心更放松。 3. 膳食纖維：膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能，保持腸道健康。良好的消化系統(tǒng)可減少身體不適，間接緩解壓力。 4. 水分：萵苣葉子水分含量高，能補(bǔ)充身體水分，維持身體正常代謝。身體代謝正常有助于保持良好精神狀態(tài)，應(yīng)對(duì)工作壓力。 5. 助眠作用：萵苣葉子有一定助眠效果，職場(chǎng)人壓力大易失眠，充足睡眠可恢復(fù)體力和精神，緩解壓力。 總之，萵苣葉子通過(guò)多種營(yíng)養(yǎng)成分和作用，能在一定程度上緩解職場(chǎng)人壓力，可適當(dāng)多食用。