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家庭餐桌上有哪些高硒食物?

家庭餐桌上有哪些高硒食物?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    家庭餐桌上的高硒食物有很多,如海鮮、動(dòng)物肝臟、蛋類、堅(jiān)果、谷物等。 1. 海鮮:常見(jiàn)的有蝦、蟹、牡蠣等,這些海鮮不僅味道鮮美,而且富含硒元素,能為人體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。 2. 動(dòng)物肝臟:像豬肝、雞肝等,含有豐富的硒,同時(shí)還含有其他多種維生素和礦物質(zhì)。 3. 蛋類:雞蛋、鴨蛋等蛋類食物,是日常生活中容易獲取的高硒食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 4. 堅(jiān)果:例如腰果、杏仁等,不僅硒含量較高,還富含不飽和脂肪酸,對(duì)健康有益。 5. 谷物:如小麥、玉米等,是人們主食的來(lái)源之一,也能為人體提供一定量的硒。 在家庭餐桌上合理搭配這些高硒食物,有助于家人攝入足夠的硒元素,維持身體健康。但食物的攝入應(yīng)多樣化,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

    2025-07-07 11:31
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