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空氣污染下奶粉放置一月不建議喝，原因有微生物滋生、營養(yǎng)成分流失、氧化變質(zhì)、異味產(chǎn)生、受潮結(jié)塊等。 1. 微生物滋生：空氣污染中存在各種細菌、霉菌等微生物，易附著在奶粉上并大量繁殖，喝了含大量微生物的奶粉可能導致胃腸道不適。 2. 營養(yǎng)成分流失：長時間暴露在空氣污染環(huán)境，奶粉中的維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分會與空氣中的氧氣、水分等發(fā)生反應，導致營養(yǎng)成分流失。 3. 氧化變質(zhì)：奶粉中的油脂等成分易被氧化，產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響奶粉品質(zhì)和口感。 4. 異味產(chǎn)生：空氣污染中的有害氣體、異味物質(zhì)會被奶粉吸附，使奶粉產(chǎn)生異味，影響食用體驗。 5. 受潮結(jié)塊：空氣中的水分會使奶粉受潮，導致奶粉結(jié)塊，不僅影響沖調(diào)，還可能加速奶粉變質(zhì)。 綜上所述，空氣污染下奶粉放置一月存在諸多問題，為了健康，不建議飲用。若不確定奶粉是否能喝，可咨詢專業(yè)人士。