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高碳水食物是導(dǎo)致肥胖的元兇嗎?

高碳水食物是導(dǎo)致肥胖的元兇嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    何盈犀 醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    高碳水食物可能是肥胖的元兇,與碳水化合物消化吸收快、轉(zhuǎn)化脂肪、影響激素、增加食欲、缺乏膳食纖維等因素有關(guān)。 1. 消化吸收快:高碳水食物在體內(nèi)很快被分解為葡萄糖,使血糖快速上升。 2. 轉(zhuǎn)化脂肪:過多的葡萄糖會(huì)被身體轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來,導(dǎo)致體重增加。 3. 影響激素:血糖的快速波動(dòng)會(huì)影響胰島素等激素的分泌,進(jìn)一步影響脂肪代謝。 4. 增加食欲:高碳水食物往往飽腹感持續(xù)時(shí)間短,容易使人在短時(shí)間內(nèi)再次感到饑餓,從而增加進(jìn)食量。 5. 缺乏膳食纖維:很多高碳水食物膳食纖維含量低,不利于腸道蠕動(dòng)和消化,也可能影響代謝。 高碳水食物由于其消化吸收特點(diǎn)、對(duì)激素的影響等多方面因素,可能成為肥胖的重要原因。日常飲食中應(yīng)合理控制高碳水食物的攝入,增加膳食纖維豐富的食物,以維持健康體重。建議必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。

    2025-08-03 15:55
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