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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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減肥期間吃甘蔗對(duì)體重的影響受糖分含量、升糖指數(shù)、膳食纖維、食用量、個(gè)體代謝等因素影響。 1. 糖分含量:甘蔗含糖量較高,主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。過(guò)多攝入這些糖分會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái),不利于減肥。 2. 升糖指數(shù):甘蔗升糖指數(shù)較高,食用后會(huì)使血糖快速上升,刺激胰島素分泌,進(jìn)而促使脂肪合成。 3. 膳食纖維:甘蔗含有一定膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加飽腹感,減少其他食物攝入,在一定程度上有助于減肥。 4. 食用量:少量食用甘蔗,攝入熱量有限,對(duì)體重影響不大;大量食用則會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩,引起體重增加。 5. 個(gè)體代謝:不同人代謝能力不同,代謝快的人能較快消耗攝入的熱量,不易發(fā)胖;代謝慢的人則容易堆積脂肪。 減肥期間吃甘蔗不一定會(huì)導(dǎo)致胖或瘦,需綜合多方面因素判斷。要控制食用量,并結(jié)合自身代謝情況。若想減肥,應(yīng)合理飲食并適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。若對(duì)飲食和體重管理有疑問(wèn),可咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-08-03 15:48
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