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職場人總不吃早飯，易導致長胖和效率下降，主要與基礎(chǔ)代謝降低、胰島素抵抗、腸胃功能紊亂、血糖波動及大腦供能不足等因素有關(guān)。 1.基礎(chǔ)代謝降低：長期不吃早飯，身體為節(jié)省能量，基礎(chǔ)代謝率會下降，熱量消耗減少，脂肪更易堆積。 2.胰島素抵抗：空腹時間過長，會影響胰島素敏感性，引發(fā)胰島素抵抗，脂肪分解受抑制，體重增加。 3.腸胃功能紊亂：打亂腸胃消化規(guī)律，胃酸分泌后無食物中和，損傷胃黏膜，影響消化吸收，進而影響體重。 4.血糖波動：不吃早飯，血糖水平低，身體會啟動自我保護機制，儲存脂肪，還可能在午餐時過度進食。 5.大腦供能不足：大腦主要靠葡萄糖供能，早飯缺失，血糖低，大腦能量供應不足，導致注意力不集中、反應遲鈍，工作效率下降。 職場人總不吃早飯，不僅會因多種生理因素導致長胖，還會因大腦供能問題使工作效率降低。建議養(yǎng)成吃早飯的習慣，維持身體健康和良好工作狀態(tài)。若有相關(guān)健康問題，可到營養(yǎng)科或消化內(nèi)科就診。