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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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總吃多紫菜可能會(huì)帶來(lái)碘攝入過量、胃腸道負(fù)擔(dān)加重、影響礦物質(zhì)吸收、增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)、過敏反應(yīng)等影響。 1. 碘攝入過量:紫菜富含碘,長(zhǎng)期大量食用會(huì)使體內(nèi)碘含量過高,影響甲狀腺功能,可能引發(fā)甲亢等疾病。 2. 胃腸道負(fù)擔(dān)加重:紫菜含有較多膳食纖維,過量食用會(huì)增加胃腸道消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、腹痛、消化不良等癥狀。 3. 影響礦物質(zhì)吸收:紫菜中的草酸等成分會(huì)與鈣、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合,形成難以吸收的物質(zhì),降低人體對(duì)這些礦物質(zhì)的吸收率。 4. 增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn):紫菜屬于中高嘌呤食物,大量食用會(huì)使體內(nèi)尿酸水平升高,增加痛風(fēng)發(fā)作的可能性。 5. 過敏反應(yīng):部分人對(duì)紫菜過敏,吃多后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀。 總吃多紫菜會(huì)帶來(lái)多種不利影響,日常飲食應(yīng)適量食用。若因吃多紫菜出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。
2025-08-09 16:17
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