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降低膽固醇，需遠(yuǎn)離高脂肪肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、高糖食品等。 1. 高脂肪肉類：如肥豬肉、肥牛等，這類肉含有大量飽和脂肪酸，會(huì)使血液中膽固醇水平升高。 2. 動(dòng)物內(nèi)臟：像豬肝、豬腦、雞心等，膽固醇含量極高，過量食用會(huì)加重膽固醇代謝負(fù)擔(dān)。 3. 油炸食品：薯?xiàng)l、炸雞等油炸食物，在制作過程中吸收大量油脂，含有反式脂肪酸，可導(dǎo)致膽固醇異常。 4. 高糖食品：蛋糕、糖果等，糖分在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為甘油三酯，間接影響膽固醇水平。 5. 奶油制品：奶油蛋糕、冰淇淋等，富含飽和脂肪和膽固醇，不利于膽固醇的控制。 降低膽固醇，在飲食上要避免上述幾類食物。同時(shí)，可多攝入富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。若膽固醇水平持續(xù)異常，建議及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療。