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羊肉不能和什么一起吃?

羊肉不能和什么一起吃?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    羊肉不能和茶、醋、南瓜、西瓜、栗子等一起吃。 1. 茶:羊肉富含蛋白質(zhì),而茶中含有大量鞣酸。二者同食,鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不易消化的鞣酸蛋白,可能導(dǎo)致便秘。 2. 醋:醋性溫,具有收斂作用。羊肉大熱,與醋搭配食用,易生火動(dòng)血,不利于身體健康。 3. 南瓜:南瓜和羊肉都屬溫?zé)崾澄?,一起吃?huì)加重體內(nèi)的燥熱,可能引發(fā)腹脹、便秘等不適癥狀。 4. 西瓜:西瓜性寒,羊肉性熱。進(jìn)食羊肉后立刻吃西瓜,一熱一冷刺激腸胃,容易導(dǎo)致腹瀉。 5. 栗子:栗子中富含維生素C,羊肉中的某些成分會(huì)與維生素C發(fā)生反應(yīng),降低栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可能引起消化不良。 在日常飲食中,為了保證營(yíng)養(yǎng)吸收和身體健康,應(yīng)避免將羊肉與上述食物搭配食用。若不小心搭配食用后出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。

    2025-08-11 09:27
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