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老年人有傷口時(shí)，吃羊肉助力康復(fù)的秘訣包括選對(duì)羊肉部位、合理搭配食材、采用健康烹飪方式、控制食用量、注意食用時(shí)間等。 1. 選對(duì)羊肉部位：可選擇里脊肉、羊腿肉等肉質(zhì)鮮嫩、脂肪含量相對(duì)較低的部位，更利于消化吸收。 2. 合理搭配食材：搭配富含維生素的蔬菜，如胡蘿卜、西紅柿、西蘭花等，能促進(jìn)營養(yǎng)均衡，增強(qiáng)身體免疫力，有助于傷口愈合。 3. 采用健康烹飪方式：避免油炸、油煎，可選擇燉煮、清蒸等方式，減少油脂攝入，保留羊肉營養(yǎng)。 4. 控制食用量：根據(jù)老年人的消化能力和身體狀況，適量食用羊肉，避免過量增加腸胃負(fù)擔(dān)。 5. 注意食用時(shí)間：可在午餐時(shí)適量食用，給身體足夠時(shí)間消化吸收，避免晚餐食用過多影響睡眠。 老年人有傷口時(shí)，通過選對(duì)羊肉部位、合理搭配食材、采用健康烹飪方式、控制食用量和注意食用時(shí)間等秘訣，能讓羊肉更好地助力傷口康復(fù)。但需注意，若有特殊疾病，應(yīng)遵醫(yī)囑食用。