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腦梗病人飲食需遵循低脂、低鹽、高纖維、高蛋白、補充維生素等原則，選擇合適食物。 1. 低脂：減少動物脂肪攝入，如豬油、牛油等，可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 2. 低鹽：控制鹽的攝入量，每日不超過6克，避免食用咸菜、腌肉等高鹽食物。 3. 高纖維：多吃全谷物、蔬菜和水果，如燕麥、芹菜、蘋果等，促進腸道蠕動，預防便秘。 4. 高蛋白：適量攝入優(yōu)質蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類等，增強身體抵抗力。 5. 補充維生素：多吃富含維生素的食物，如橙子、草莓、菠菜等，有助于維持血管彈性。 腦梗病人的飲食要注重營養(yǎng)均衡，合理搭配食物。遵循上述飲食原則，有助于病情恢復和身體健康。但飲食調整只是一方面，還需結合藥物治療，如阿司匹林、氯吡格雷、阿托伐他汀等，具體用藥需遵醫(yī)囑。如有疑問，建議到正規(guī)醫(yī)院營養(yǎng)科就診咨詢。