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和馬齒莧開啟健康養(yǎng)生新旅程，可從了解其營養(yǎng)價(jià)值、食用方法、藥用功效、適用人群、食用禁忌等方面入手。 1. 營養(yǎng)價(jià)值：馬齒莧富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)。 2. 食用方法：馬齒莧可涼拌，口感清爽；可清炒，簡單美味；還能做湯，營養(yǎng)豐富。 3. 藥用功效：馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、止痢等功效，對熱毒血痢、癰腫疔瘡等有一定治療作用。常見藥物如復(fù)方馬齒莧片、馬齒莧洗劑、馬齒莧注射液等都利用了其藥用價(jià)值。 4. 適用人群：一般人群均可食用，尤其適合濕熱體質(zhì)、腸道感染患者等。 5. 食用禁忌：馬齒莧性寒，脾胃虛寒者不宜大量食用；孕婦也應(yīng)避免食用，以防對胎兒產(chǎn)生不良影響。 和馬齒莧開啟健康養(yǎng)生新旅程，需全面了解它。在食用時(shí)，要根據(jù)自身情況合理選擇食用方法和控制食用量。若有疾病需用馬齒莧治療，務(wù)必遵醫(yī)囑。