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日常有哪些含鈣高的食物可用于保健?

日常有哪些含鈣高的食物可用于保?。?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    日常保健中,含鈣高的食物有牛奶、豆制品、海鮮、堅果、綠葉蔬菜等。 1. 牛奶:是鈣的優(yōu)質(zhì)來源,富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),且鈣磷比例適宜,利于人體吸收。 2. 豆制品:如豆腐、豆?jié){、豆干等,以黃豆為原料的豆制品,鈣含量較為豐富,能為人體補充鈣質(zhì)。 3. 海鮮:像蝦、蟹、貝類等,不僅含有大量的鈣,還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是補鈣的良好選擇。 4. 堅果:例如杏仁、核桃、榛子等,含有一定量的鈣,同時還富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。 5. 綠葉蔬菜:如菠菜、西蘭花、油菜等,雖然草酸含量可能影響鈣的吸收,但合理烹飪后,也是鈣的重要來源。 在日常保健中,可通過攝入牛奶、豆制品、海鮮、堅果、綠葉蔬菜等含鈣高的食物來補充鈣質(zhì)。但需注意食物的搭配和烹飪方式,以提高鈣的吸收利用率。若有特殊的營養(yǎng)需求或健康問題,建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。

    2025-08-18 15:46
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