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老年人午餐有哪3大營養(yǎng)誤區(qū)?

老年人午餐有哪3大營養(yǎng)誤區(qū)?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    老年人午餐常見的3大營養(yǎng)誤區(qū)包括過度追求清淡、忽視優(yōu)質蛋白攝入、食物種類單一等。 1. 過度追求清淡:部分老年人認為清淡飲食就是只吃蔬菜,拒絕油脂和肉類。但長期這樣會導致身體缺乏必要的脂肪和蛋白質,影響身體正常代謝和免疫力。 2. 忽視優(yōu)質蛋白攝入:蛋白質是身體修復和維持正常功能的重要營養(yǎng)素。然而很多老年人午餐蛋白質攝入不足,如很少吃魚肉、豆類、蛋類等富含優(yōu)質蛋白的食物。 3. 食物種類單一:午餐食物種類不夠豐富,不能提供全面的營養(yǎng)。比如只吃主食和一兩種蔬菜,缺乏水果、全谷物等其他食物的搭配。 了解這些營養(yǎng)誤區(qū),有助于老年人調整午餐飲食結構,保證營養(yǎng)均衡。建議老年人合理搭配食物,適當攝入優(yōu)質蛋白和健康脂肪,增加食物種類,以維持身體健康。

    2025-08-19 16:16
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