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健康大數(shù)據(jù)揭示的7大營養(yǎng)素攝入真相涉及攝入種類、數(shù)量、比例、來源及特殊人群需求等方面。 1. 攝入種類：應(yīng)保證碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水和膳食纖維7大營養(yǎng)素全面攝入，缺一不可。 2. 攝入數(shù)量：不同年齡段、性別、身體活動水平對各營養(yǎng)素的需求量不同，如體力勞動者對碳水化合物需求較高。 3. 攝入比例：各營養(yǎng)素之間需保持合理比例，如碳水化合物供能應(yīng)占總能量的50%-65%。 4. 營養(yǎng)素來源：應(yīng)多樣化，如蛋白質(zhì)可從肉類、豆類、蛋類等獲取。 5. 特殊人群需求：孕婦、老人、兒童等特殊人群對某些營養(yǎng)素需求有差異，如孕婦需增加葉酸攝入。 了解7大營養(yǎng)素攝入真相，有助于人們科學(xué)合理飲食，維持身體健康。在日常飲食中，要注重營養(yǎng)素的全面性、數(shù)量適宜、比例合理及來源多樣，同時關(guān)注特殊人群需求。若有營養(yǎng)相關(guān)疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。