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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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在日常生活中,通過(guò)合理飲食可以起到補(bǔ)腦子、增強(qiáng)記憶力的作用。以下幾種食物值得推薦。 魚(yú)類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,尤其是歐米伽 - 3 脂肪酸,如DHA和 EPA ,它們對(duì)大腦健康非常重要,能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和維護(hù),有助于提高記憶力和學(xué)習(xí)能力。每周吃2 - 3次魚(yú),每次100 - 150克,可選擇三文魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)類。 堅(jiān)果也是很好的補(bǔ)腦食物,例如核桃,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,其中的不飽和脂肪酸能為大腦提供營(yíng)養(yǎng),改善大腦功能。每天吃一小把(約10 - 15顆)核桃,有助于增強(qiáng)記憶力。不過(guò),由于堅(jiān)果脂肪含量較高,不宜過(guò)量食用。 蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是蛋黃中的卵磷脂,它被人體消化后可以釋放出膽堿,膽堿進(jìn)入血液后很快會(huì)到達(dá)腦內(nèi),有助于增強(qiáng)記憶力。每天吃1 - 2個(gè)雞蛋,就能滿足身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)的需求。 另外,富含維生素的新鮮水果和蔬菜也不可忽視。比如香蕉,它含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),能為大腦提供能量,幫助維持大腦的正常功能。藍(lán)莓富含抗氧化劑,能夠保護(hù)大腦免受自由基的損傷,延緩大腦衰老,對(duì)增強(qiáng)記憶力也有一定幫助。 總之,想要通過(guò)飲食補(bǔ)腦子、增強(qiáng)記憶力,應(yīng)注重食物的多樣性和均衡搭配。
2025-09-15 13:10
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