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鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長(zhǎng)發(fā)育、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中起著極其重要的作用。以下為大家介紹一些常見(jiàn)的含鋅食物。 首先是動(dòng)物性食物，這類(lèi)食物含鋅量普遍較高且吸收率也高。比如瘦肉，每100克豬瘦肉含鋅量約為2.99毫克，它是日常飲食中很容易獲取的鋅來(lái)源；豬肝也是不錯(cuò)的選擇，每100克豬肝含鋅量約為5.78毫克；還有牡蠣，它被譽(yù)為“含鋅之王”，每100克牡蠣含鋅量高達(dá)71.2毫克，不過(guò)其含鋅量會(huì)因產(chǎn)地等因素有所差異。 其次是植物性食物，雖然植物性食物含鋅量相對(duì)動(dòng)物性食物低一些，但也是日常鋅攝入的重要來(lái)源。豆類(lèi)中，每100克黃豆含鋅量約為3.34毫克；堅(jiān)果類(lèi)的腰果，每100克含鋅量約為10.9毫克。此外，谷類(lèi)食物的胚芽部分也含有一定量的鋅，如小麥胚芽等。 另外，一些海鮮類(lèi)食物也富含鋅，例如螃蟹，每100克河蟹含鋅量約為3.68毫克。 在日常飲食中，我們可以通過(guò)合理搭配這些含鋅食物，來(lái)滿足身體對(duì)鋅的需求。