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喝羊奶有諸多好處。首先，羊奶的營養(yǎng)價值高。它富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳接近，且酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，更易于被人體吸收利用，有助于增強(qiáng)免疫力，尤其適合兒童、老人以及身體虛弱者。鈣含量豐富，能夠有效補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等骨骼疾病。 其次，羊奶的脂肪球顆粒小，且多為中鏈脂肪酸，消化吸收快，對胃腸道負(fù)擔(dān)小。對于一些胃腸道功能較弱、對牛奶蛋白過敏的人群來說，羊奶是很好的替代品。 再者，羊奶中含有豐富的上皮細(xì)胞生長因子（EGF），這種物質(zhì)對人體的皮膚、呼吸道、胃腸道等黏膜有修復(fù)和保護(hù)作用，有助于維持這些部位的健康。 然而，喝羊奶也存在一些壞處。部分人可能會對羊奶中的蛋白質(zhì)過敏，飲用后會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等過敏反應(yīng)。而且，羊奶的價格通常比牛奶要高，長期大量飲用會增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。另外，羊奶中葉酸含量較低，如果長期單純以羊奶喂養(yǎng)嬰兒，可能會導(dǎo)致嬰兒出現(xiàn)巨幼細(xì)胞性貧血。