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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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馬尾藻和龍須菜都是常見的藻類,它們具有一定的功效與作用,但也有相應(yīng)的禁忌。 馬尾藻含有豐富的碘、褐藻膠、甘露醇等成分。在功效方面,它對(duì)甲狀腺健康有一定益處,有助于維持甲狀腺的正常功能,預(yù)防因缺碘引起的甲狀腺腫。同時(shí),其含有的褐藻膠可以在腸道內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì),促進(jìn)腸道蠕動(dòng),起到一定的潤(rùn)腸通便作用。不過,馬尾藻含碘量較高,甲狀腺功能亢進(jìn)患者不宜大量食用,以免加重病情。 龍須菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。它具有清熱、化痰、軟堅(jiān)的功效,對(duì)肺熱咳嗽、瘰疬痰核等有一定的緩解作用。龍須菜中的膳食纖維能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,有利于控制體重。而且,其低脂肪、低熱量的特點(diǎn),適合減肥人群食用。但龍須菜性寒涼,脾胃虛寒、腹瀉便溏者應(yīng)慎食,否則可能會(huì)加重腸胃不適癥狀。 此外,對(duì)馬尾藻或龍須菜過敏的人群,食用后可能會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等,這類人群應(yīng)避免食用。在食用藻類食物時(shí),要確保其來源安全、衛(wèi)生,避免因污染而影響健康。
2025-09-15 16:42
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