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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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在減肥期間,選擇合適的碳水化合物食物至關(guān)重要,既能提供身體所需能量,又有助于控制熱量攝入。以下為大家介紹幾種適合減肥的碳水食物。 首先是燕麥,它富含膳食纖維,能增加飽腹感,延緩碳水化合物的吸收,從而減少其他高熱量食物的攝入。同時(shí),燕麥的升糖指數(shù)較低,可避免血糖急劇上升,有助于穩(wěn)定血糖水平,是減肥期間理想的早餐選擇。 其次是紅薯,紅薯含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。其熱量相對較低,且具有良好的飽腹感。此外,紅薯中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,對于減肥期間維持腸道健康十分有益。 玉米也是不錯(cuò)的選擇,它富含膳食纖維和多種維生素。玉米中的膳食纖維可以增加糞便體積,促進(jìn)腸道廢物排出,有助于減少體內(nèi)毒素堆積。而且玉米的口感香甜,可直接煮食,方便又健康。 還有糙米,糙米保留了更多的營養(yǎng)成分,如維生素B族、礦物質(zhì)和膳食纖維。與精制大米相比,糙米的消化吸收速度較慢,能持續(xù)提供能量,避免因血糖波動(dòng)導(dǎo)致的饑餓感,有利于控制體重。 最后是全麥面包,它是用全麥面粉制作而成,保留了小麥的麩皮和胚芽,富含膳食纖維和營養(yǎng)物質(zhì)。全麥面包能提供持久的飽腹感,且升糖指數(shù)相對較低,適合減肥人群食用。
2025-09-15 06:33
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