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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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石榴是一種美味的水果,很多人會好奇石榴種子能否食用以及吃了有什么好處。答案是,石榴種子通常是可以吃的。 石榴種子質(zhì)地較硬,不過其本身無毒,食用后一般不會對身體造成危害。而且,吃石榴種子還有不少益處。首先,石榴種子富含維生素C、維生素E和類黃酮等抗氧化物質(zhì)。維生素C有助于增強免疫力,促進膠原蛋白的合成;維生素E是一種有效的抗氧化劑,能保護細胞免受自由基的損傷;類黃酮則具有抗炎和抗氧化的特性,有助于預(yù)防心血管疾病和某些癌癥。 其次,石榴種子中含有豐富的膳食纖維。膳食纖維能促進腸道蠕動,增加糞便體積,預(yù)防便秘,維持腸道的正常功能,對消化系統(tǒng)健康非常有益。另外,石榴種子中的不飽和脂肪酸,如歐米伽 - 3脂肪酸,對心臟健康有積極作用,有助于降低膽固醇水平,減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險。 不過,由于石榴種子比較堅硬,對于腸胃功能較弱的人群來說,大量食用可能會增加腸胃負擔(dān),引起消化不良等問題,所以食用時要適量。
2025-09-15 12:26
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