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咖啡和植脂末對(duì)身體有危害嗎?

咖啡和植脂末對(duì)身體有危害嗎?

  • 回答1

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    孫詩(shī)博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    咖啡和植脂末對(duì)身體是否有危害,需要分情況來(lái)看。 咖啡是一種常見(jiàn)的飲品,適量飲用咖啡有一定益處??Х戎泻锌Х纫?,它可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),起到提神醒腦的作用,提高工作和學(xué)習(xí)效率。此外,咖啡還能促進(jìn)新陳代謝,幫助消化。然而,過(guò)量飲用咖啡可能帶來(lái)一些不良影響。它可能導(dǎo)致心跳加速、失眠、焦慮等癥狀,還可能影響鈣的吸收,增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于腸胃功能較弱的人,大量喝咖啡可能會(huì)刺激腸胃,引起胃痛、胃酸分泌過(guò)多等問(wèn)題。 植脂末通常用于增加飲品的口感和穩(wěn)定性,使飲品口感更豐富、細(xì)膩。但植脂末中可能含有反式脂肪酸。長(zhǎng)期大量攝入反式脂肪酸會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害,它會(huì)增加血液中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的含量,同時(shí)降低高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的水平,進(jìn)而增加動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。此外,反式脂肪酸還可能影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。 總體而言,適量飲用含咖啡和植脂末的飲品對(duì)健康影響不大,但應(yīng)避免過(guò)量攝入。尤其是本身患有心血管疾病、腸胃疾病等人群,更需要謹(jǐn)慎飲用。

    2025-09-16 12:29
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