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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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碘是人體必需的微量元素之一,對(duì)維持甲狀腺的正常功能起著重要作用。以下為你介紹一些常見(jiàn)的含碘食物。 海產(chǎn)品是含碘量較高的食物類(lèi)別。其中,海帶是典型代表,每100克干海帶中碘含量可達(dá)36240微克。紫菜也是不錯(cuò)的補(bǔ)碘食物,每100克干紫菜含碘量約為4323微克。此外,海魚(yú)如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等,每100克含碘量在10 - 100微克不等;貝類(lèi)如牡蠣、扇貝等,每100克含碘量大約在80 - 120微克。 除了海產(chǎn)品,陸地食物中也有一些含碘的。蛋類(lèi)含碘量較高,例如每100克雞蛋含碘量約為27.2微克。奶類(lèi)也是補(bǔ)碘的良好來(lái)源,每100克牛奶含碘量約為39.3微克。在肉類(lèi)方面,每100克牛肉含碘量約為10.4微克,豬肉含碘量約為11.2微克。 另外,碘鹽是我們?nèi)粘o嬍持醒a(bǔ)碘的重要途徑。在食用鹽中加入適量的碘酸鉀,能有效預(yù)防碘缺乏病。但需要注意的是,碘的攝入要適量,過(guò)多或過(guò)少都可能影響甲狀腺的健康。
2025-09-16 10:42
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