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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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紅豆沙是以紅豆為主要原料制作而成的食品,它具有諸多作用與功效。 在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面,紅豆沙富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分,有助于維持身體正常的新陳代謝和生理功能;碳水化合物則能為人體提供能量,使人保持活力。 從補(bǔ)血角度來看,紅豆中含有豐富的鐵質(zhì),能夠促進(jìn)血紅蛋白的合成,增加血液中紅細(xì)胞的數(shù)量,對(duì)于預(yù)防和改善缺鐵性貧血有一定幫助,尤其適合女性和貧血人群。 紅豆沙還有利于利水消腫。紅豆本身就具有良好的利水作用,它可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出,減輕水腫癥狀。對(duì)于一些因久坐、久站或腎臟功能不佳導(dǎo)致的下肢水腫,適當(dāng)食用紅豆沙能起到一定的緩解效果。 此外,紅豆沙對(duì)腸胃健康也有益處。它含有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,預(yù)防便秘,維持腸道的正常功能。 不過,由于紅豆沙在制作過程中可能會(huì)添加較多的糖,過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高和熱量攝入過多,所以食用時(shí)要注意適量。
2025-09-16 14:02
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