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青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，合理的飲食對(duì)長(zhǎng)高至關(guān)重要。以下幾類食物有助于青少年長(zhǎng)高。 首先是富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)是身體生長(zhǎng)的重要原料，像牛奶，它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，易于被人體吸收，每天保證一定的飲用量，對(duì)骨骼生長(zhǎng)很有幫助。雞蛋也是不錯(cuò)的選擇，其含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此外，魚(yú)肉、瘦肉、豆類等也都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。 其次是富含鈣的食物。鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分，青少年對(duì)鈣的需求較大。除了上述提到的牛奶，還有蝦皮、海帶、紫菜等，它們的鈣含量都比較高。一些綠葉蔬菜，如菠菜、西蘭花等，也含有一定量的鈣。 再者是富含維生素的食物。維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收和利用，幫助骨骼更好地生長(zhǎng)，人體可以通過(guò)曬太陽(yáng)自身合成一部分維生素D，也可以從深海魚(yú)、蛋黃等食物中獲取。維生素A對(duì)骨骼生長(zhǎng)也有重要作用，胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等食物富含維生素A。 另外，鋅對(duì)于青少年的生長(zhǎng)發(fā)育也十分關(guān)鍵，含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉、堅(jiān)果等。 總之，青少年要想長(zhǎng)高，應(yīng)保證飲食的多樣化，不挑食、不偏食，這樣才能滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育的多種營(yíng)養(yǎng)需求。