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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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泡椒雞爪是一種很受歡迎的小吃,很多人在追劇、聚會(huì)時(shí)都喜歡吃,大家普遍關(guān)心它的熱量高不高。 一般來說,每100克泡椒雞爪的熱量大約在250 - 300千卡之間。這個(gè)數(shù)值不算低,主要是因?yàn)殡u爪本身含有一定量的脂肪和蛋白質(zhì)。雞爪中的脂肪含量相對(duì)其他部位的雞肉可能稍高一些,而且在制作泡椒雞爪的過程中,通常會(huì)加入較多的油、鹽、糖以及泡椒等調(diào)料,這些也會(huì)增加其熱量。 不過,泡椒雞爪的熱量高低也會(huì)因制作方法和配料不同而有所差異。如果是自己在家用較少的油和調(diào)料制作,其熱量可能會(huì)相對(duì)低一些;而市面上售賣的成品泡椒雞爪,為了保證口感和保質(zhì)期,可能會(huì)添加更多的油脂和添加劑,熱量也就會(huì)更高。 與一些常見食物相比,每100克的米飯熱量大約在116千卡,每100克蘋果熱量約53千卡,泡椒雞爪的熱量明顯高于它們。所以,如果正在控制體重或者需要嚴(yán)格控制熱量攝入,食用泡椒雞爪時(shí)需要注意適量。但偶爾吃一點(diǎn),同時(shí)搭配蔬菜、水果等低熱量食物,并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),也不會(huì)對(duì)體重造成太大影響。
2025-09-17 08:22
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