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吃什么食物會(huì)讓人變胖

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  • 回答1

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    孫詩(shī)博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    在日常生活中,某些食物由于熱量高、糖分或脂肪含量多,食用后容易使人變胖。 首先是油炸食品,像炸雞、薯?xiàng)l等。這類(lèi)食物經(jīng)過(guò)高溫油炸,吸收了大量油脂,熱量極高。以一份中份薯?xiàng)l為例,其熱量可能達(dá)到 300 - 400 千卡。而且油炸過(guò)程會(huì)破壞食物原本的營(yíng)養(yǎng)成分,過(guò)多食用不僅會(huì)導(dǎo)致體重增加,還可能影響身體健康。 其次是高糖食品,例如蛋糕、糖果、甜飲料等。蛋糕中含有大量的奶油、糖分和面粉,一塊普通的奶油蛋糕熱量能達(dá)到 300 千卡左右。糖果和甜飲料的糖分含量也非常高,過(guò)多的糖分會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。比如一瓶 500 毫升的可樂(lè),含糖量約 50 克,熱量約 200 千卡。 還有加工肉類(lèi),如香腸、培根等。這些肉類(lèi)在加工過(guò)程中添加了大量的鹽、糖和防腐劑,并且脂肪含量較高。經(jīng)常食用會(huì)使攝入的熱量大幅增加,從而引發(fā)肥胖。 另外,全脂乳制品,如全脂牛奶、全脂酸奶等,相較于脫脂或低脂乳制品,脂肪含量更高。雖然它們富含蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但過(guò)量飲用也可能導(dǎo)致熱量過(guò)剩。 要控制體重,就需要合理飲食,減少上述易使人發(fā)胖食物的攝入,多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)的食物。

    2025-09-17 08:06
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