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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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淡奶油是從全脂奶中分離得到的乳脂肪經(jīng)濃縮等工藝制成的乳制品。一般來說,適量食用淡奶油對身體并無危害,反而能為人體帶來一定益處。 淡奶油富含脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等營養(yǎng)成分。其中的脂肪是人體重要的能量來源之一,能為身體提供熱量;蛋白質(zhì)有助于身體的生長、修復(fù)和維護(hù);鈣是骨骼和牙齒健康所必需的礦物質(zhì)。 然而,如果長期大量食用淡奶油,可能會對健康產(chǎn)生一些不利影響。淡奶油的脂肪含量較高,熱量也相對較高,過量攝入容易導(dǎo)致體重增加,進(jìn)而增加患肥胖癥、心血管疾病等的風(fēng)險。同時,其飽和脂肪酸含量也不低,過多的飽和脂肪酸可能會使血液中膽固醇水平升高,不利于心血管健康。 對于一些特殊人群,如患有高血脂、冠心病、糖尿病等疾病的患者,更需要謹(jǐn)慎食用淡奶油,因為其高脂肪和高糖(部分淡奶油可能添加了糖)的特性可能會加重病情。 總體而言,淡奶油本身并非對身體有害,但應(yīng)根據(jù)個人的健康狀況和飲食需求,適量食用。
2025-09-18 10:45
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