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鐵是人體必需的微量元素之一，對維持身體正常的生理功能至關(guān)重要。以下為你介紹一些含鐵量高的食物和水果。 食物方面，動物肝臟是含鐵量較高的食物之一，例如豬肝，每 100 克豬肝含鐵量約為 22.6 毫克，且其中的鐵為血紅素鐵，生物利用率高，容易被人體吸收。瘦肉也是很好的補鐵食物，像牛肉，每 100 克牛肉含鐵量約為 2.8 毫克，不僅含鐵豐富，還富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。豆類食品如黑豆、紅豆等也含有較多的鐵，每 100 克黑豆含鐵量約為 7 毫克，同時還富含膳食纖維等。另外，菌類中的黑木耳含鐵量也頗為可觀，每 100 克干黑木耳含鐵量可達(dá) 97.4 毫克。 水果中，櫻桃含鐵量較高，每 100 克櫻桃含鐵量約為 0.36 毫克，同時它還富含維生素 C 等多種維生素，有助于促進(jìn)鐵的吸收。紅棗也是補鐵的優(yōu)質(zhì)水果，每 100 克紅棗（干）含鐵量約為 2.3 毫克，具有一定的滋補作用。此外，葡萄含鐵量也相對較高，每 100 克葡萄含鐵量約為 0.4 毫克。 日常飲食中，可以合理搭配這些含鐵高的食物和水果，以滿足身體對鐵的需求。