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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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在日常飲食中,有不少食物的堿性含量比較高。 蔬菜類中,海帶是典型的高堿性食物,它富含多種礦物質(zhì)和維生素,不僅堿性高,還具有一定的保健作用。菠菜也是堿性較高的蔬菜,含有豐富的鐵元素和膳食纖維,能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)。此外,胡蘿卜、西蘭花等蔬菜同樣堿性含量可觀,它們含有各類維生素和抗氧化物質(zhì),對身體健康十分有益。 水果方面,檸檬雖然口感酸,但其實(shí)是強(qiáng)堿性食物,富含維生素C,有美容養(yǎng)顏等功效。香蕉也是不錯的高堿性水果,它能提供豐富的鉀元素,有助于維持身體的電解質(zhì)平衡。蘋果同樣是堿性水果,富含果膠和纖維素,可促進(jìn)腸道蠕動。 堅(jiān)果類中,杏仁的堿性較高,它含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心臟健康有好處。 豆類食品里,黃豆是高堿性食物的代表,其營養(yǎng)價值高,可制成豆?jié){、豆腐等多種美食。 谷物類的糙米也是堿性食物,它保留了較多的營養(yǎng)成分,能為人體提供能量。 多攝入這些高堿性食物,有助于維持身體的酸堿平衡,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)身體免疫力。不過,飲食應(yīng)注重均衡,不能只依賴某一類食物。
2025-09-19 13:10
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