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明列子的功效與作用及食用方法

明列子的功效與作用及食用方法

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    明列子,又稱羅勒籽,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。它具有多種功效與作用,在食用方面也有多種方式。 在功效與作用上,明列子富含膳食纖維,它能在腸道中吸水膨脹,增加糞便體積,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而有效預(yù)防和改善便秘問(wèn)題。而且,這些膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收,有助于穩(wěn)定血糖水平,對(duì)于血糖的控制有一定幫助。同時(shí),它還能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,對(duì)減肥人士來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。此外,明列子含有多種礦物質(zhì)和維生素,能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體免疫力。 在食用方法上,最簡(jiǎn)單的是直接泡水喝。取適量明列子放入杯中,加入開(kāi)水,浸泡幾分鐘后,明列子會(huì)膨脹變大,變得晶瑩剔透,待水溫適宜即可飲用。也可以將泡好的明列子加入到酸奶、果汁、冰沙等飲品中,不僅增添口感,還能豐富營(yíng)養(yǎng)。還能把它添加到粥、布丁等食物里,讓食物更加美味且營(yíng)養(yǎng)豐富。 不過(guò),食用明列子要適量,尤其是腸胃功能較弱的人群,以免引起消化不良等不適癥狀。

    2025-09-20 09:15
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